紫色包菜是一種營養豐富的蔬菜，可以通過多種方法進行烹飪。下面是一些流行的做法：
涼拌紫色包菜。將紫色包菜洗淨後切絲，加入鹽、白糖、醋、生抽、辣椒油和香油等調料醃製，然後擠乾水分放入大碗中，加入蒜末、小米辣、熟芝痲、白糖、生抽、陳醋和香菜，最後淋上適量的熱油，攪拌均勻後裝盤。
炒紫色包菜。將紫色包菜洗淨切塊，用新鮮的蒜末、辣椒油和香油等調料爆炒，可以加入肉類或其他蔬菜增加口感和營養。
紫色包菜煮湯。將紫色包菜洗淨後切塊，與豬骨或雞骨一起煮，加入適量的水和調味料如鹽和胡椒粉，煮至包菜變軟，根據口味調整湯的味道。
紫色包菜餃子。將紫色包菜洗淨切細，加入肉末和其他調料製成餡料，然後用餃子皮包裹，煮或蒸熟。
以上方法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方式。