製作紫菜卷的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。包括紫菜、米飯、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸等，根據個人口味，還可以添加沙拉醬、番茄醬等調味料。
準備米飯。米飯可以加入少量白醋和糖，增加風味後拌勻。
鋪紫菜。在竹簾上放置一張紫菜，粗糙面朝下。
鋪米飯和配料。將米飯均勻鋪在紫菜上，留出邊緣部分不鋪米飯。然後，在上面依次放置雞蛋條、黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸等。
調味。根據個人口味，可以擠上沙拉醬或番茄醬等調味料。
捲起。用竹簾將紫菜卷緊，儘量卷得緊一些。卷好後，可以去除兩頭，切成約1.5厘米寬的小段。
完成。最後，可以按照個人喜好，將紫菜卷盛盤，擠上一些沙拉醬作為裝飾。
這是一種基本的紫菜卷做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味料。