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紫薯粉可以做什麼

紫薯粉可以用於製作多種美食和飲品,以下是一些具體的套用方式:

製作麵食。紫薯粉可以與麵粉混合,製作成紫薯饅頭、紫薯麵條、紫薯水餃、紫薯痲花、紫薯花捲等麵食。

製作烘焙食品。紫薯粉也被廣泛套用於烘焙領域,如紫薯麵包、紫薯土司、紫薯餅乾、紫薯無水蛋糕、紫薯曲奇等。此外,還可以用於製作麵包表面的噴塗,增加美觀度和營養價值。

製作飲品。紫薯粉可用於製作紫薯奶茶、紫薯茶、紫薯果凍、紫薯粥、紫薯雙拼果汁、紫薯鏈子羹、紫薯銀耳羹、紫薯西米露等飲品。

製作小吃。紫薯粉還可以用於製作紫薯丸子、紫薯小餅、紫薯芝痲棍、紫薯小餅乾、紫薯小麵包、紫薯沙琪瑪等小吃。

製作主食。如雙色饅頭,將紫薯麵團和白麵團結合,製作出蓬鬆暄軟的饅頭。

製作甜點。例如芝香紫薯小痲團和爆漿紫薯水晶餅。

製作餡料。如用於湯圓餡料或月餅餡料。

寵物食品。紫薯粉還可以用於製作狗糧和其他寵物的糧食。

化妝品和護膚品。由於含有花青素,紫薯粉可用於製作眼影、口紅等化妝品以及具有美容養顏功效的護膚品。

因此,紫薯粉不僅在烹飪中具有多樣性,還具有豐富的營養價值和健康益處。