紫蘇是一種多用途的食材，可以用來製作多種美味的菜餚。以下是一些紫蘇的常見喫法：
紫蘇燉魚。將鯽魚、紅綠辣椒和香菜準備好，將魚分成幾塊，使燉制時更容易入味。在鍋中加油，放入姜和蔥花炒香，加入水燉煮7-8分鐘，然後加入紫蘇葉和紅綠辣椒。
紫蘇炸餅。準備新鮮的紫蘇葉、幹辣椒、小茴香、白鬍椒、食鹽、麪粉和雞蛋。將紫蘇葉洗淨後晾乾，將幹辣椒、小茴香和白鬍椒烘烤並研磨成粉末，與食鹽混合製成椒鹽。在麪粉中加入白鬍椒粉、食鹽、雞蛋和適量清水，攪拌成稍帶粘稠的麪糊。將紫蘇葉沾裹麪糊後炸制，形成金黃色硬殼。
西瓜皮炒紫蘇。將西瓜皮切絲，與紫蘇葉一起翻炒，可加入小米辣提鮮。
蒜蓉開邊蝦或清蒸黃魚。在蒸制過程中加入紫蘇葉，可以去腥提味。
紫蘇餅。將紫蘇切碎後與麪粉和雞蛋一起攤成餅，增加餅的香氣。
涼拌紫蘇葉。將紫蘇葉洗淨後切成長段，加入辣椒絲、鹹菜絲、白糖、食鹽、米醋、生抽、辣椒油和香油，拌勻後即可食用。
紫蘇幹。將較小的紫蘇葉曬乾後用作紫蘇幹，具有獨特的香氣。
這些方法展示了紫蘇的多樣性和其在烹飪中的廣泛應用。