綠豆海帶湯是一種營養豐富的湯品，製作方法相對簡單。以下是其製作步驟：
準備材料。綠豆、海帶、冰糖（或紅糖，根據個人口味選擇）。
綠豆處理。綠豆可以提前浸泡，以便更快煮熟。如果來不及浸泡，可以直接煮，但可能需要更長的煮制時間。
海帶準備。幹海帶需要提前泡發，如果是溼海帶，則可以直接使用。海帶可以切成絲或塊。
煮制。將綠豆和海帶放入鍋中，加入適量的清水。先用大火將水煮沸，然後轉小火慢燉。煮制時間根據個人喜好和綠豆的浸泡情況而定，綠豆開花後即可。
調味。煮好後加入冰糖或其他調味料，攪拌均勻至融化。
此外，還可以根據個人口味添加其他配料，如大米、紅棗等。