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維也納有什麼美食

維也納的美食豐富多樣,以下是一些推薦:

清燉牛肉(Tafelspitz)。這是一種傳統的維也納菜餚,通常與牛骨髓烤麪包和牛骨湯一起享用。

炸牛排(Schnitzel)。奧地利國菜,外裹麪粉、蛋液和麪包糠,通常搭配薯條或土豆泥。

蘋果卷(Apfelstrudel)。一種經典的奧地利甜點,結合了蘋果的清甜和肉桂的香氣。

薩赫蛋糕(Sachertorte)。維也納的標誌性甜點,以其細膩的蛋糕胚體和甜蜜的果醬聞名。

皇帝鬆餅(Kaiserschmarrn)。茜茜公主丈夫弗蘭茨·約瑟夫皇帝喜愛的美食,特點是混入了朗姆酒、葡萄乾和糖霜。

紅燴牛肉(Gulasch)。原匈牙利菜餚,後來成爲維也納的名菜,特點是濃郁的醬汁和軟爛的牛肉。

炒麪片(Schinkenfleckerl)。維也納家常菜,由臘肉和麪片炒制而成。

菠菜糰子(Spinatknödel)。一款特色小喫,菠菜麪糰搭配奶酪,口感豐富。

此外,維也納還有紅酒燉牛肉、臘肉炒意麪片等美食。