罐頭什麼時候發明的

1804年

罐頭是在1804年發明的。

罐頭最初是爲了滿足拿破崙軍隊對長期保存食品的需求而發明的。它最初的設計是將食物裝入玻璃瓶中，然後用沸水蒸煮消毒，但這種方法的缺點是玻璃瓶容易破碎，不利於運輸和儲存。隨後，英國發明家杜蘭特改進了這一技術，發明了洋鐵罐頭，這種罐頭更耐用，但早期使用的是錫和鉛合金材料，這導致了一定程度的食物中毒風險。

隨着時間的推移，罐頭技術不斷進步，材料也從錫和鉛合金轉變爲更安全的鋁材料。開罐器的發明（1858年）進一步促進了罐頭食品的普及和使用便利性。