選擇罐頭時，應考慮包裝完整性、內容物質量、密封效果、類型和品牌信譽，以確保食品安全和品質。具體可以參考如下信息：
檢查包裝。確保外包裝整潔乾淨，字跡印刷清晰，標籤完整。查看生產日期和保質期，確保產品在保質期內。確認包裝上是否標註有企業的名稱、廠址、配料表、淨含量、固形物含量、標準號、質量等級等信息。優先選擇信譽良好的商場和知名企業生產的產品。
檢查內容物。對於玻璃瓶包裝的產品，觀察內容物塊形是否完整，無異物。檢查罐頭水的顏色是否清亮透明，無混濁現象。對於水果罐頭，觀察水果顏色是否自然，糖水濃度適宜。金屬罐裝產品應檢查表面是否清潔無鏽斑，底部和蓋部是否微凹，焊縫和底部卷邊無損傷。
檢查密封效果。避免購買包裝物外形發生變化或不正常的產品。檢查罐頭頂面和底面是否平整或微凹，避免凸起或凹陷的罐頭，這可能表明罐內有氣體或細菌侵入。
注意類型。購買水果罐頭時，區分糖水罐頭和糖漿罐頭。糖水罐頭的糖水濃度一般在15%左右，適合直接食用；糖漿罐頭的糖水濃度很高，在65%以上，適合食品加工。
考慮品牌信譽。選擇知名品牌的罐頭，這些品牌通常有更嚴格的生產標準和質量控制。