羊羔酒是什麼做的

羊羔酒是一種傳統的中國酒，主要原料包括黍米或糯米、羊肉、梨、杏仁等。

羊羔酒的製作過程非常獨特，涉及多種工序，包括蒸、煮、攪拌、糖化、發酵等，這種酒的特點在於其在釀造過程中添加了羊肉，賦予了酒獨特的口感和風味。羊羔酒的歷史悠久，據說已有2000多年的歷史，其色澤白瑩，入口綿甘，具有獨特的風格和多種健康功效。