羊肉片可以搭配多種食材進行烹飪，如金針菇、青椒、洋蔥、紅椒等，以下是一些具體的做法：
羊肉片炒金針菇：
將金針菇去根洗淨，羊肉片加入姜蒜末、生抽、白醋、胡椒粉、孜然粉、鹽調味，碼味10分鐘。
鍋中加油熘勻，放入羊肉片煸炒至斷生，加入蔥絲煸炒，再放入金針菇炒至軟，最後放入香菜段翻炒後立即關火。
爆炒羊肉：
羊肉切片，加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽醃製10分鐘。
鍋中加油燒熱，放入姜蒜煸香，加入羊肉片大火快炒至變色，放入洋蔥和青椒翻炒均勻。
大蔥炒羊肉片：
羊肉切片，蔥切馬耳狀，紅椒切斜塊，蒜切片，姜切沫。
羊肉片裝碗加料酒、五香粉、雞蛋抓勻醃製10分鐘。
鍋中倒油熱至七成，倒入羊肉片爆炒，放姜蒜炒香，再放紅椒和蔥翻炒，最後加鹽翻炒均勻。
孜然羊肉片（簡易版）：
羊肉切片，熱鍋下入羊肉片煸炒出水分，直至表面變焦。
洗淨鍋後加油，加入薑末和孜然粒爆香，下入煸炒好的羊肉片，加入孜然粉和辣椒粉翻炒至焦香。
洋蔥孜然羊肉：
羊肉切片，辣椒洋蔥切小塊。
鍋中加油燒熱，將羊肉片炸至9成熟後控油備用。
鍋中留油放花椒、蔥姜爆香，加入羊肉翻炒。
以上做法均可根據個人口味進行調整和改良。