羊肺子好吃的做法有很多種，比如：
炒羊肺：將羊肺煮熟切片，再用黃酒、姜蒜和辣椒炒香，加入鹽、青椒片、生抽和花椒粉翻炒約1分鐘後出鍋，香辣可口。
燒羊肺：將羊肺四周用牙籤扎破，多劃幾刀，沖洗乾淨後擠出水分。再加入料酒、白酒、薑片、香葉等調料煮熟，然後切片與蒜苗段等一起翻炒，香辣蒜香味兒十足。
辣炒羊肺：將煮熟的羊肺切片，與尖椒、乾辣椒等一起旺火爆炒，再加入生抽、鹽、味素等調味料，炒至調料融化後即可出鍋，口感鮮美，十分下飯。
此外，還有乾煸羊肺、紅燒羊肺等做法，都非常美味。總之，羊肺的做法有很多種，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。