製作美式咖啡的方法有多種，以下是一些常見的製作步驟：
基礎美式咖啡。在杯中加入熱水，水溫約78度，水量約為杯量的8到9分滿。取17克左右的咖啡粉，填滿粉碗並敲擊粉碗使粉層均勻。布粉後，用壓粉器壓實咖啡粉。用咖啡機萃取意式濃縮咖啡，萃取時間約23秒，萃取量約35克液體。將萃取的意式濃縮咖啡沿熱水杯壁倒入，讓油脂浮在表面，增加香氣。
冰美式咖啡。在杯中加入滿杯冰塊。倒入純淨水至九分滿。加入一份濃縮咖啡。
葡萄冰美式。在杯中加入100ml葡萄汁和15ml糖漿，攪拌均勻。加入冰塊至九分滿，再倒入150ml氣泡水。加入一份濃縮咖啡。
椰青美式。在杯中加入250ml椰青水和10ml糖漿。加入一份濃縮咖啡。
手搖冰鎮濃縮。在雪克杯中加入冰塊和一份濃縮咖啡，10ml專用糖漿，開始雪克。倒入杯中，加冰塊至八分滿，再加入椰奶至滿。
青提美式。在雪克杯中加入青提和少量冰塊，錘出汁。加入糖漿和茉莉茶湯補至500ml，搖晃均勻後倒入杯中，再加濃縮咖啡。
玫瑰美式。在杯中加入200ml玫瑰原漿，加入一份濃縮咖啡。
氣泡冰美式。在杯中加入滿杯冰塊，倒入氣泡水至九分滿，加入一份濃縮咖啡。
以上方法均可根據個人口味進行調整。