義大利菜以其豐富多樣的美食和獨特的風味而聞名於世，包括但不限於以下著名菜品：
比薩餅（Pizza）。義大利的招牌美食之一，以薄脆的餅底和豐富的配料著稱。
義大利麵（Pasta）。種類繁多，包括各種形狀的麵條，配上不同的醬料，如番茄醬、白醬等。
海鮮焗飯（Risotto）。以米飯為主要成分，配以海鮮、蔬菜或蘑菇等燉製而成。
帕爾瑪乾酪雞肉（Chicken Parmigiana）。一種經典的義大利美食，以麵包屑煎炸的雞肉搭配帕爾馬乾酪而聞名。
阿爾費雷多麵條（Fettuccine Alfredo）。一種口感濃郁的麵食，以其奶油醬著稱。
千層面（Lasagna）。由麵條、肉醬、乳酪和醬汁層層疊加而成的傳統美食。
蛤醬扁細麵（Linguine with Clam Sauce）。一種加入咖喱和油醬的蛤蜊麵食。
馬沙拉酒醬牛肉（Veal Marsala）。一種經典的牛肉菜餚，配以馬沙拉酒醬。
雞肉煎火腿卷（Chicken Saltimbocca）。以雞肉、火腿、菠菜和馬蘇里拉乳酪等食材製作的美食。
香辣蝦仁面（Shrimp Fra Diavolo）。一種風格的紅醬通常帶有紅辣椒和咖喱的濃郁味道的麵食。
這些菜品不僅展現了義大利烹飪的多樣性和創新性，也反映了該國深厚的文化傳統。