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義大利紅酒品種

義大利是一個世界聞名的葡萄酒生產國,擁有眾多優質的葡萄品種和相應的葡萄酒。其中,幾種重要的紅葡萄品種包括:

內比奧洛(Nebbiolo)。被譽為「義大利的黑皮諾」,是義大利最古老的葡萄品種之一,以其傑出的風土表現力著稱。

桑嬌維塞(Sangiovese)。義大利最常見的原生品種之一,種植面積曾占義大利葡萄園的10%,是巴洛克時期的經典品種。

艾格尼科(Aglianico)。義大利南部最負盛名的原生葡萄品種,成熟較晚,適合在布滿火山岩的山坡上生長。

普拉米蒂沃(Primitivo)。也被稱為仙粉黛(Zinfandel),是義大利最古老的品種之一,最早的歷史可以追溯到15世紀。

黑珍珠(Nero d』Avola)。喜熱品種,適合種植在炎熱乾燥的產區,生命力強。

Dolcetto(多姿桃)。一個早熟品種,主要產自義大利的西北部的皮埃蒙特產區,以明顯的紅色水果味和黑胡椒味道著稱。

這些品種不僅代表了義大利葡萄酒的多樣性,也體現了該國在葡萄酒生產上的深厚歷史和文化。