義大利麵作為一種食品，其梗主要來源於兩個方面：
綜藝節目中的引用：
在一個做飯綜藝節目中，一位嘉賓展示了製作義大利麵的廚藝，並自豪地說：「我就是義大利肉醬面」。這句話後來被用來形容某人或某物非常出色或令人印象深刻。
網路梗的衍生：
「騙義大利麵」這個梗源自電視劇《亮劍》中的一個場景，其中李雲龍對二營長說：「把你娘的義大利炮給我拉出來！」這裡的「義大利炮」被誤認為是敵軍的武器，但後來發現是友軍，因此出現了「把義大利麵拿出來給友軍嘗嘗」的說法。這個梗用來形容在誤解或誤會消除後，以美食來慶祝或和解的情境。
綜上所述，義大利麵梗不僅來源於綜藝節目中的幽默引用，也因為網路文化的傳播而衍生出了新的含義，成為了一種表達讚賞或慶祝的幽默方式。