製作翅膀的方法有很多種，這裡提供幾種常見的烹飪方法。
椒鹽雞翅的做法是：
雞翅劃刀後用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉醃製30分鐘。
加入玉米澱粉和雞蛋拌勻，煎至兩面定型。
小火蓋上鍋蓋慢煎10分鐘，撒上椒鹽粉即可。
紅燒雞翅的做法是：
雞翅兩面劃刀，用蔥姜料酒去腥後煮10分鐘。
鍋中放油、冰糖，小火融化冰糖後加入雞翅煎至焦黃。
加入香葉、八角、老抽、生抽、耗油和清水，大火煮開後轉中小火煮20分鐘。
最後加鹽和澱粉水收汁。
蒜香雞翅的做法是：
雞翅對半切開後醃製20分鐘。
煎至金黃後放入蒜苗頭、青椒、小米辣炒香。
加入醃製剩餘的蒜末醬料和少許水煮至收汁。
最後加入蒜苗末翻炒均勻即可。
這些方法都能製作出美味的雞翅，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。