翔羊角是一種傳統的蒙古食品，起源於蒙古時期，並隨著時代的變遷傳入了俄羅斯，成為了當地人們不可或缺的食品之一。翔羊角的製作方法相對簡單，主要材料包括羊肉、麵粉和各種調料。製作時，將羊肉煮熟後切成細絲，再用麵粉和水製成的麵團擀成薄皮，將羊肉絲包裹其中並捏成角狀，最後蒸約10-15分鐘即可食用。翔羊角可以作為正餐或小吃，通常搭配優酪乳、醬油、辣椒醬等蘸料，以增加食物的風味和多樣性。
營養價值方面，羊肉含有豐富的蛋白質和必需胺基酸，有助於人體生長發育和免疫調節；麵粉中的澱粉和纖維素有助於促進腸道蠕動，幫助人體排泄廢物，並補充能量和維持身體機能。翔羊角不僅是一種美食，還承載著蒙古人的生存智慧和勇氣，是俄羅斯傳統文化的一部分，同時也體現了中俄兩國人民之間的友好關係和相互理解。