翼板牛排做法

翼板牛排的做法如下：

常溫解凍牛肉。

牛肉解凍後，鍋子燒熱，抹上少許油，放入牛排，開大火煎，以封鎖肉汁。

煎約3分鐘後翻面，繼續煎至表面熟。

轉中小火，繼續煎至個人想要的熟度。

起鍋前，撒上玫瑰鹽、彩虹胡椒和洋香菜。

最後，可以根據個人喜好，在牛排上澆上黑椒醬，或搭配蔬菜一起食用。