老千的名言有：
1. 牌，不是萬能的，沒有牌是萬萬不能的。
2. 牌要一張張打，人生要一步步做。
3. 貪大，是牌桌大忌。
4. 別讓女人牽了你的鼻子，你就要吃她銳利的“醋”。
5. 要么換人，要么站好，不動不如行動。
6. 人想算計你，十個念頭有九個與你有關。
7. 人牌兩不誤，張張算計不差，半路捨棄有因，同歸於儘是劫。
8. 你被別人盯上了，別人在下一張就會要你的牌。
9. 人一生為了什麼，做人只要開心快樂，你想想吧？我們贏的錢是不是要花出去才有意義？
以上就是老千的一些經典名言，通過這些話語，我們可以感受到老千這個角色的智慧和謀略。