老乾媽的故事可以追溯到1984年，當時，陶華碧在貴陽市南明區雲關村租用民房開辦了一間“實惠餐廳”，專營麻辣小菜，在創業初期，麻辣醬供不應求，老乾媽的創業史就此開始。
在經過一段時間的嘗試後，她發現麻辣醬的味道越做越好，回頭客也越來越多。她開始想方設法要把自己摸索出來的這個獨家秘方傳授出去，讓更多的人使用，好幫助自己解決麻辣醬供應問題。於是，她乾脆將麻辣醬免費送給了街坊四鄰，一時間，大家都知道雲關村有位免費送麻辣醬的好心人。
之後，老乾媽逐漸將店面擴大，並註冊了老乾媽麻辣醬品牌。隨著業務的不斷擴大，陶華碧將生產廠地從家庭式作坊發展成一家現代化食品公司，其產值、銷售量和出口量在中國辣椒行業中居領先地位。
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