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老鄉雞是什麼

老鄉雞是一箇以中式快餐爲主的連鎖餐飲品牌,隸屬於安徽老鄉雞餐飲股份有限公司。

老鄉雞以土雞和農夫山泉燉制的肥西老母雞湯爲特色,主要服務於中國家庭的日常用餐需求。自2003年成立以來,老鄉雞已經發展成爲安徽最大的中式快餐連鎖企業,並在全國擁有1000多家分店。該品牌以其自有的肥西老母雞養殖場和現代化中央廚房確保了食品的質量和口味。老鄉雞的菜品包括肥西老母雞湯、香辣雞雜鳳爪蒸豆米等,採用雞肉豬肉牛肉蔬菜米麪、水產品等爲原材料。

此外,老鄉雞還實施了全產業鏈模式,從養殖到加工製造再到烹飪銷售,確保了食材的質量和食品安全。