"者火"是一個品牌名稱，屬於美食餐飲行業，具體為火鍋類型。這個品牌的公司名稱為北京者火餐飲有限公司，位於北京市朝陽區工人體育場東路紅街大廈4號樓-101室。其店面名為"者火Shabushabu料理店"，位於三里屯紅街。"Shabushabu"在日語中意味著涮肉和日式火鍋。火鍋在中國有著悠久的歷史，種類繁多，包括港式火鍋、潮汕牛肉火鍋、重慶火鍋、北京銅鍋等，中國人吃火鍋時喜歡熱鬧的氛圍，圍坐鍋前，一同涮著鍋中的美食，嘻嘻哈哈，熱熱鬧鬧，有種大團圓的感覺。
"者火"是一個品牌名稱，屬於美食餐飲行業，具體為火鍋類型。這個品牌的公司名稱為北京者火餐飲有限公司，位於北京市朝陽區工人體育場東路紅街大廈4號樓-101室。其店面名為"者火Shabushabu料理店"，位於三里屯紅街。"Shabushabu"在日語中意味著涮肉和日式火鍋。火鍋在中國有著悠久的歷史，種類繁多，包括港式火鍋、潮汕牛肉火鍋、重慶火鍋、北京銅鍋等，中國人吃火鍋時喜歡熱鬧的氛圍，圍坐鍋前，一同涮著鍋中的美食，嘻嘻哈哈，熱熱鬧鬧，有種大團圓的感覺。