耦合的製作方法涉及多個步驟，以炸藕合為例，基本步驟如下：
準備材料。需要蓮藕、肉餡（可以加入蔥花、薑末、鹽、花椒粉、生抽、蚝油、雞蛋和清水攪拌均勻）、麵粉、澱粉、食鹽、食用油等。
蓮藕處理。將蓮藕洗淨，去皮，切成約2毫米厚的片，確保藕片薄厚均勻，為了防止蓮藕氧化變黑，有的做法中會在清水中加入少許白醋或鹽。
準備肉餡。將肉餡（如豬肉）與蔥薑末、鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋等調料混合攪拌均勻，直到肉餡變得粘稠。
組合藕片。在兩片藕片之間放入適量的肉餡，輕輕按壓，使肉餡分布均勻。
準備麵糊。在一個大碗中加入麵粉、澱粉、雞蛋、鹽和適量的水，攪拌均勻至優酪乳狀，然後再加入一些食用油，再次攪拌均勻。
炸制藕合。在鍋中倒入足夠的食用油，加熱至五成熱（約150°C），放入藕盒，每面炸約2分鐘，直到兩面金黃。
完成。撈出藕合，瀝乾油分，即可食用。
這只是炸藕合的一種基本做法，具體的配料和步驟可以根據個人口味進行調整。