耳屎是外耳道軟骨部皮膚的耵聹腺所分泌的淡黃色黏稠分泌物，俗稱耳屎，醫學術語稱為耵聹。
耳屎是由外耳道的耵聹腺分泌的耵聹、皮脂腺分泌的皮脂以及外耳道脫落的上皮、外界的一些髒東西等形成，一般呈白色或淡黃色的片狀，也可以形成團塊狀阻塞外耳道。耳屎可以防止外耳道被細菌或真菌的感染，對耳朵有保護作用，並且片狀或淡黃色的耳屎可以隨著人的吞咽或咀嚼等動作排出外耳道。但如果耳屎比較大，產生耳鳴、聽力下降等不適症狀時，應到醫院取出。
總的來說，耳屎是耳朵內部自然產生的分泌物，對耳朵有一定的保護作用，大多數情況下可以自行排出，但如果產生不適症狀，應及時就醫。