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耶加雪菲是什麼

衣索比亞的一個小鎮

耶加雪菲(Yirgacheffe)是位於衣索比亞的一個小鎮。以下是耶加雪菲的詳細介紹:

耶加雪菲原本是西達摩產區的一部分,因其獨特的咖啡風味而被獨立出來,成為一個著名的咖啡產區。

耶加雪菲的海拔高達1700到2100米,是世界上海拔最高的咖啡產區之一。

耶加雪菲咖啡以明亮的柑橘酸質、豐富的白色花香、以及蜂蜜般的香甜餘韻而聞名,其風味包括濃郁的茉莉花香、檸檬或萊姆柑,以及桃子、杏仁甜香或茶香。

在衣索比亞古語中,「耶加」(Yirga)意味著「安頓下來」,而「雪菲」(Cheffe)意味著「濕地」,因此耶加雪菲可以翻譯為「讓我們在這塊濕地安身立命」。