關於聖芭芭拉的故事有：
* 聖芭芭拉之役 。1846年，一支由美國基督徒激進分子組成的“獵巫”團，入侵墨西哥的聖巴巴拉，被當地居民擊退。
* 浪漫的相遇 。很久以前，聖巴巴拉的漁人碼頭旁曾住著一位名叫聖芭芭拉的姑娘，她為了救一個落入海中的青年，不幸身亡，美麗的姑娘化為星辰，守護著這座城市。
* 悲傷的眼淚 。聖芭芭拉每天都會默默地保護著這片海域。由於其身體是由悲傷和眼淚構成的，所以它逐漸變成了現在所說的海藍色，每天守護著每一個睡夢中小鎮上的人。
此外還有聖芭芭拉島的白鷺天堂，這裡也被稱為鷺島，是許多攝影師的天堂。