肉卷怎麼炒好吃

炒肉卷的做法多樣，可以根據個人口味進行調整。以下是一種常見的炒肉卷做法：

將肉卷切成薄片，大蒜切末，蒜苗切成小段，青椒去心切塊備用。

熱鍋加油，先放入蒜末和蒜苗根炒出香味。

加入肉卷翻炒，調味加入鹽，然後倒入青椒繼續翻炒。

加入少許清水防止炒得過乾，然後加老抽上色。

最後加入蒜苗葉翻炒兩下即可出鍋。

這樣炒制的肉卷既有彈性又美味，可以根據個人口味調整調味料的種類和用量。