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肉片炒菜芯

肉片菜心的做法如下:

菜心切成短段,炒熟後上碟。

瘦肉切片,用鹽、味素醬油料酒醃10分鐘。

冬菇洗淨切片。

鍋中加油爆香姜蒜片,加入肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片將熟。

加入調味料和芡粉,再加入菜心略炒。

如需加水可適量添加,繼續翻炒至熟透。

最後加入適量調味料,即可裝盤。

這是一道美味又健康的菜餚,可以根據個人口味調整配料和調味品的種類和用量。