肉鬆的保存方法主要取決於是否自製以及肉鬆的狀態。對於自製的肉鬆，應該首先確保其充分晾涼，然後將其裝入有密封蓋子的容器中。接下來，有兩種主要的保存方法：
冷藏保存。將裝有肉鬆的容器放入冰櫃的冷藏室，可以保存10到15天。這是最常用的方法，適用於短期內食用的肉鬆。
冷凍保存。如果打算長期保存肉鬆，可以將其放入冰櫃的冷凍室。冷凍可以延長肉鬆的保存時間，但可能會影響其口感。
對於購買的成品肉鬆，通常已經經過處理，只需確保其密封並放在乾燥、陰涼、避光的地方即可。檢查包裝上的保質期信息，確保在保質期內食用完畢。如果肉鬆已經開封，建議使用塑膠袋密封後存放，以避免接觸空氣而變乾。
此外，避免將肉鬆暴露在高溫或濕度較高的環境中，因為這些條件會加速肉鬆變質的過程。如果需要更長時間保存，可以考慮使用真空包裝或食品級保鮮袋來進一步延長其保質期。總之，無論是自製還是購買的肉鬆，確保其密封、乾燥、陰涼和避光是保持其新鮮口感的關鍵。