根據提供的信息，關於「肌肉」的處理有兩種主要情境：烹飪和鍛鍊。
烹飪肌肉（如雞肉）的步驟如下：
將雞肉切成塊，在鍋中焯水去除雜質，去除浮沫後撈出備用。
鍋中加油，將肌肉塊炒至金黃。
加入生抽、乾辣椒、大蒜和生薑，炒出香味。
加入適量水，燒開後加入鹽和雞精調味。
最後大火收汁，撒入一點明油和蔥段，然後起鍋裝盤。
鍛鍊肌肉的步驟如下：
波比跳。一種結合有氧和無氧運動的全身性鍛鍊方式。基本步驟包括伏地挺身、屈膝、起身、向上跳。
舉重。選擇合適的重量進行舉重，重點在於選擇既能達到鍛鍊效果又不至於拉傷肌肉的重量。
深蹲。對於臀部的鍛鍊有一定作用，可以彌補其他無氧運動對臀部、背部的忽略。
以上是兩種不同情境下的「肌肉」處理方式，您可以根據自己的需求選擇相應的處理方法。