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胎菊的製作方法

胎菊的製作方法主要包括以下幾個步驟:

採摘新鮮的胎菊。選擇未開放的胎菊為佳,因為其性質較溫和,適合更多人群。

清洗。將採摘的胎菊放入盆中,用清水沖洗乾淨。

蒸煮。在鍋內加水,將清洗乾淨的胎菊蒸煮3~5分鐘。

晾乾。蒸煮後,將胎菊平鋪在通風處,讓其自然晾乾。

保存。胎菊完全乾透後,找一個密封罐子將其保存起來。

泡飲。取適量胎菊放入杯中,沖入熱水即可飲用。可根據個人口味加入冰糖或其他配料,如枸杞、金銀花等,以增加口感或特定健康效果。

此外,還有一種製作方法是在烤箱中以150度上下火烤20~25分鐘,期間需多次翻拌,烤乾後也可以曬乾泡茶。需要注意的是,泡飲時最好使用剛燒開的水,以確保花粉能充分浸泡出來。