煮胚芽米的方法如下：
準備胚芽米。首先，準備適量的胚芽米，一般米和水的比例爲1:1.2，即1份米配1.2份水。
清洗胚芽米。將胚芽米放入碗中，加入適量的清水，輕輕搓洗，去除表面的雜質和糊粉層。
浸泡胚芽米。清洗後，將胚芽米浸泡在清水中約半小時，這樣可以讓米粒表面的直鏈澱粉質軟化，有助於在加熱過程中均勻受熱。
蒸煮胚芽米。浸泡後，將胚芽米連同浸泡水一起倒入電飯煲或蒸煮碗中，如果使用電飯煲，可以直接按煮飯鍵進行蒸煮；如果使用蒸煮碗，可以放入電飯煲中一起蒸煮。
燜煮胚芽米。蒸熟後，不要立即打開鍋蓋，讓米飯在鍋內繼續燜煮5分鐘左右，這樣可以讓米飯更加香軟。
調味食用。燜煮完成後，可以根據個人口味添加一些調味料，如鹽、油或肉鬆等，然後攪拌均勻即可食用。
以上步驟可以根據個人喜好和需求進行適當調整。