脆柿子的做法

脆柿子的做法有多種，以下是一種常見的做法：

將硬柿子洗淨並晾乾。

把柿子放在白酒中滾一圈，確保每個柿子都均勻沾滿白酒。

將沾滿白酒的柿子放入保鮮袋中，重複上述步驟直到所有柿子都處理完畢。

把保鮮袋封口，密封好，放置大約一個星期。

一周後，柿子表面應該仍然硬硬的，此時可以削皮食用。

這種做法的脆柿子應該脆甜可口，如果柿子表面軟了，則不適合做脆柿子。