腸粉成份

腸粉是一種流行的漢族小吃，主要成分包括米漿、粘米粉、澄麵粉、玉米澱粉和紅薯粉等。

腸粉的營養價值豐富，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素B群、維生素C、鐵和鈣等礦物質。並且，腸粉的熱量相對較低，每100克大約含有100到200大卡的熱量。此外，腸粉可以搭配各種食材，如豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝（鹹腸粉）或糖浸蔬果（甜腸粉）等，以增加其營養價值和風味。