膨魚腮，又稱蝠鱝鰓、角魚鰓或畚鬥魚鰓，是一種海產品，主要產於沿海地區，如中國的黃海、東海和南海水域，以及東南亞海域。膨魚腮在中醫中被認為具有多種功效，如清熱解毒、透發痘疹、催乳等，尤其在小兒痘疹、菸酒過多和熬夜人士中作為食養之品受到推崇。
膨魚腮的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質、不飽和脂肪酸、維生素和胺基酸等，對人體有一定的幫助。然而，膨魚腮並不適合所有人群食用，尤其是容易過敏的人群，過量攝入膨魚腮可能會導致腹痛、腹脹、噁心等胃腸不適現象。
在食用膨魚腮時，建議將其清洗乾淨，以避免異物存留，同時，建議保證飲食均衡，避免辛辣食物，多吃新鮮瓜果蔬菜。如果食用膨魚腮後出現身體不適，應及時就醫。