製作草莓蛋糕的步驟如下：
準備蛋糕胚。在一個碗裡混合50毫升純牛奶和50克食用油，攪拌均勻至乳化。加入60克低筋麵粉，攪拌成細膩的麵糊。將6個雞蛋的蛋黃（約260克）放入麵糊中，用刮刀Z字型攪拌至細膩均勻。
烤制蛋糕。將麵糊倒入鋪了油紙的烤盤裡，整理成平整狀。震出大氣泡後，以150度預熱烤箱中烤40分鐘。烤好後取出放在烤架上降溫，然後揭掉四周的油紙。
打發奶油。使用500克淡奶油和50克白糖高速打發至8分發狀態。將打發好的奶油放入裱花袋中備用。
組裝蛋糕。將蛋糕坯切成適合的大小，放入鋪了油紙的烤盤裡。先放一層草莓丁，然後擠上一層奶油。再擠上一層奶油使其更加細膩，最後蓋上裱花袋，放入冰櫃冷藏備用。
此外，還可以根據個人喜好調整草莓丁和奶油的比例，以及蛋糕的裝飾方式。