自製朱古力怎麼做

自製朱古力的方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

將黑朱古力切成小塊，隔水加熱至融化，注意溫度不要超過50度。

淡奶油稍微加熱至溫熱，倒入融化的朱古力中，同時攪拌。

攪拌均勻後，將朱古力混合物放入冰櫃冷藏約30分鐘，直到整體將近凝固。

取出後，可以將朱古力切成小塊，或者放入模具中製作不同形狀的朱古力。可以在朱古力中加入餡料，如榛子仁或鮮奶油，增加口感和營養。

最後，將朱古力放入冰櫃冷藏定型。

這只是其中一種製作方法，可以根據個人喜好和需要的口感進行調整。