臭氧氧化具有多種作用，主要包括：
消毒作用。臭氧的強氧化性使它能夠迅速破壞病毒、細菌等微生物的細胞結構，有效殺滅這些微生物，保障公共衛生安全。
淨化水質。臭氧可以氧化並去除水中的污染物、重金屬離子、有機物等，同時降低水中COD（化學需氧量）和BOD（生化需氧量）水平，達到淨化水質的目的。
脫色和除臭。臭氧能夠與空氣中的異味分子反應，達到脫臭效果，同時也可以通過氧化作用去除水中的色素，提高水質的感官接受度。
環境友好。臭氧在使用過程中不會產生有害殘留物，有助於改善空氣品質。
此外，臭氧氧化還廣泛套用於空氣淨化、污水處理和飲用水處理等領域。