臭豆腐出自哪裡

中國

臭豆腐的起源地是中國，具體而言，它有多個版本和地區，包括北京、安徽黃山、浙江紹興、湖南省長沙市等。

不同地區的臭豆腐有著各自獨特的風味和製作方法。例如，長沙臭豆腐是湖南省長沙市的傳統特色小吃，屬於湘菜，而北京的臭豆腐起源於清康熙八年（1669年），由王致和所創。