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臭豆腐怎麼燒好吃

製作美味的臭豆腐燒菜,可以嘗試以下幾種方法:

臭豆腐炒毛豆。臭豆腐先炸至金黃色,然後與毛豆一起炒,加入辣椒醬、醬油、糖等調味料,最後加水燜煮至毛豆熟透,湯汁收濃。

臭豆腐燒肥腸。臭豆腐和炸肥腸一起炒,加入大蒜、生薑、小米椒、辣妹子辣椒醬等調料,加水燜煮,最後倒入燒熱的砂鍋中。

臭豆腐燉肉末。臭豆腐炸或煎至金黃,與炒香的肉末、豆子一起燉煮,加入蔥姜蒜、辣椒醬、醬油、黃酒等調味料,燉至湯汁發粘發亮。

以上方法均可根據個人口味進行調整,希望你能做出美味的臭豆腐燒菜!