致癌食品的排行包括：
加工肉類：如香腸、培根、熱狗等，含有高量的亞硝酸鹽，可能增加患胃癌和結直腸癌的風險。
烤肉：高溫烤制肉類會產生致癌的煙霧和焦炭，長期食用可能增加患肺癌和胃癌的風險。
油炸食品：如炸雞、薯條等，經過高溫油炸後可能產生致癌物質，長期食用可能增加患癌症的風險。
霉變食品：含有高量的黃麴黴素，是一種強烈的致癌物質，長期食用可能增加患肝癌和其他癌症的風險。
煙燻食品：如熏魚、燻肉等，含有高量的多環芳烴和亞硝酸鹽等致癌物質，長期食用可能增加患癌症的風險。
高溫咖啡和茶：長時間高溫煮製的咖啡和茶會釋放出致癌物質，長期飲用可能增加患食管癌的風險。
酒精飲料：大量飲酒可能導致肝臟損傷和致癌風險增加，特別是與菸草一起使用時風險更高。
檳榔：檳榔中的生物鹼和化合物具有致癌作用，長期咀嚼檳榔可能導致口腔癌和其他癌症的風險增加。
鹹菜：鹹菜中的高鹽含量可能導致胃黏膜炎症和損傷，長期食用可能增加患胃癌的風險。
檳榔油：檳榔油中含有多種致癌物質，長期食用可能增加患口腔癌、食管癌和胃癌的風險。
此外，還有一些食品如油條、臭豆腐、臘肉、發霉的大米等也被提及為可能的致癌食品。需要注意的是，這個列表並不是完整的，而且每種食品的致癌風險也取決於多種因素，如食用頻率、烹飪方法等。