舊石器時代是人類歷史上的一箇重要時期，這一時期以使用打製石器爲標誌，大約始於距今約300萬年前，止於距今約1萬年前。以下是舊石器時代的一些主要文化：
西侯度文化。這是中國最古老的舊石器時代遺址之一，位於山西芮城，距今約180萬年。
元謀人石器。發現於雲南省元謀縣，距今約170萬年。
藍田人文化。位於陝西省藍田縣，距今約115萬年。
北京人文化。發現於周口店第1地點，距今約60萬至70萬年。
這些文化遺址展現了舊石器時代人類的生活方式、技術水平和文化成就。例如，火的使用、石器製作技術的發展以及狩獵和採集活動的實踐，都是這一時期的重要特徵。通過這些遺址，我們可以瞭解到早期人類文明的萌芽和發展。