製作芋頭甜湯的方法有多種，這裏提供兩種常見的做法：
做法一，紅豆芋頭甜湯：
準備紅豆和水的比例約爲1：5，煮至濃稠，大約需要三四個小時。
選擇荔浦芋頭，切成塊，用中小火煮30到40分鐘，直到軟爛。
加入黃冰糖、白冰糖、白砂糖，中小火煮至糖溶解。
將煮好的紅豆和芋頭組合在一起，可以加入牛奶增加風味，撒上幹桂花和薄荷葉子作爲裝飾。
做法二，紫薯芋頭糖水：
將芋頭和紫薯削皮，切成小塊。
把所有材料放入電高壓鍋中，加水至覆蓋材料。
按下稀飯鍵，等待電高壓鍋發出滴滴聲後，打開蓋放入紅片糖，再悶一會兒。
最後攪拌均勻即可食用。
做法三，花生芋頭甜湯：
曬乾的花生仁用開水浸泡十幾分鍾後去皮。
荔浦芋頭切成薄片蒸軟，然後攪成芋泥。
花生煲至軟糯後，加入芋泥和冰糖，煮至沸騰即可食用。
可以根據個人口味調整糖的種類和量，以及是否加入牛奶或椰汁等食材來豐富口感。每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材的可用性進行選擇。