芋頭煮飯是一種美味又營養的烹飪方式，以下是一種常見的做法：
準備食材，芋頭洗淨去皮，切成小塊或丁狀，根據個人口味，可以選擇添加臘肉、香菇、蝦米、胡蘿蔔等其他配料，這些配料可以提前準備好，如臘肉可以切片，香菇需提前泡發。
將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，如果使用糯米或混合米，按照相同的比例準備。
根據個人口味，可以在米中加入適量的調味品，如鹽、白糖、蚝油、生抽等，也可以加入一些胡椒粉增加風味。
在鍋中加入適量的油，放入芋頭塊進行煸炒，直至芋頭微黃，這樣可以使芋頭更加香糯。
如果使用了其他配料，如臘肉、香菇等，也需要在此時加入鍋中煸炒出香味。
將煸炒好的芋頭和其他配料倒入電飯煲中，加入適量的水，水量通常比平時煮白米飯的水量稍多一些，以確保飯的濕潤度適宜。
關閉電飯煲蓋子，選擇煮飯模式開始烹飪，等待飯煮熟即可。
飯煮熟後，可以根據個人喜好添加蔥花等調味品進行翻拌均勻，使飯粒粒分明，增加風味。
這樣一道美味的芋頭煮飯就完成了，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。