芒果雪花冰的做法如下：
準備材料：芒果果肉130g、清水100ml、糖20g。
煮糖水：將水倒入鍋中，加入白砂糖，中火煮至白砂糖融化。
攪拌芒果泥：將芒果果肉放入料理機中，倒入糖水，蓋上料理機刀頭，啟動機器攪打細膩。
冷凍：將芒果泥倒入家庭一次性紙杯或直徑7.5cm,高8cm的容器中放入冰櫃凍冰。
刨冰：將凍好的芒果冰放入綿綿冰機入冰口，打開開關，輔助性壓下把手。慢慢刨出芒果綿綿冰並拉出雪花冰抽屜。
裝盤：將做好的雪花冰裝入華夫碗食用。
此外，芒果雪花冰可以直接食用，也可以根據個人口味添加各種配料，例如新鮮水果、紅豆、綠豆、糯米糰等，也可以淋上朱古力醬、焦糖醬、花生醬等。