芝士焗蟹

芝士焗蟹是一種美味的海鮮菜餚，製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備螃蟹，將其洗淨，然後胡椒粉、鹽和黃酒調勻醃製。

準備輔料，蒜做成蓉，芝士撕成小條。

在平底鍋中融化黃油，加入蒜蓉翻炒至出現蒜香。

加入螃蟹，大火收濃調料汁後停火。

打開蟹殼，取出不能食用的部分，將芝士條放在蟹黃上。

將螃蟹放入預熱至150度的烤箱中烤15分鐘。

以上做法是一種簡單的芝士焗蟹做法，根據個人口味和食材的可用性，還可以進行更多的變化和調整。