製作芝士麵包，可以參考以下步驟：
準備材料。高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母、雞蛋、牛奶、黃油、玉米油。
攪拌麵粉。將麵粉、糖、鹽、酵母放入容器中，加入雞蛋和牛奶，攪拌至沒有乾粉。加入黃油，用手揉面至完全融合不粘手，大約需要揉三到四分鐘。
鬆弛和發酵。將麵團蓋上保鮮膜，鬆弛30分鐘。檢查麵團狀態，如可輕鬆拉出薄薄的手套膜即可。將麵團發酵至兩倍大，大約需要一個小時。
分割和整形。將麵團排氣後平均分成四份。每份麵團先擀成橢圓形，然後翻面，整理成長方形。根據喜好添加蔥花和馬蘇里拉芝士，慢慢捲起，收口捏緊。
二次發酵。蓋上發酵布，讓麵團再次發酵30分鐘。
準備表面裝飾。準備蛋液、馬蘇里拉芝士和蔥花。
烘烤。在麵包表面劃幾刀，刷上蛋液，撒上馬蘇里拉芝士和蔥花。最後放入預熱好的烤箱中，上下火烘烤25分鐘。
冷卻和享用。烤好後稍微放涼即可食用。
以上步驟提供了一個基本的芝士麵包製作方法，可以根據個人喜好調整配料和步驟。