製作芝痲粉的過程主要包括以下步驟：
清洗芝痲。將芝痲曬乾或晾乾，然後徹底清洗以去除雜質和沙子。
炒制芝痲。將清洗乾淨的芝痲放入鍋中，用小火慢慢翻炒，炒至芝痲發出響聲，直至芝痲變成金黃色，炒熟後晾涼。
磨粉。將晾涼的芝痲放入料理機或研磨杯中，加入適量的糖或其他配料（如果需要的話），使用高速攪拌直至芝痲完全變成粉末狀。
篩選和混合。如果需要，可以通過篩選確保芝痲粉的細膩度。有些方法建議加入糯米粉或其他配料以增加粘性和口感。
儲存。將磨好的芝痲粉存放在密封容器中，可以放在陰涼乾燥處或冷藏保存。
不同的食譜可能會有一些變化，例如加入堅果或糖等，以增加風味和營養價值。此外，炒制和磨粉過程中需要注意火候和操作方法，以避免芝痲粉燒焦或結塊。