芝痲是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行食用。以下是一些常見的芝痲食用方法：
直接食用。生芝痲或炒芝痲可以直接食用，生芝痲保留了原始的香氣和口感；炒芝痲增添了香脆的味道。
添加到粥、燕麥或豆漿中。將芝痲加入到粥、燕麥或豆漿中，可以增加營養價值和口感。
製作芝痲糊。將芝痲炒熟後磨成粉，加入米漿、砂糖和適量的水煮成糊狀，黑芝痲餬口感濃郁，具有滋補養生功效。
製作芝痲醬。將磨好的芝痲粉加入食用油、蜂蜜等，攪拌均勻，適合拌麵、拌飯或塗抹在麵包上。
烹飪時撒在食物上。如煎餅、饅頭、油茶麵上撒上黑芝痲，可以提升食物的香氣和外觀。
製作甜點。如黑芝痲紅棗醬，適合作為甜點食用。
製作湯品。將芝痲與豆腐、海帶、蝦仁等食材煮成湯，味道鮮美且營養豐富。
作為調料。炒芝痲可以作為調料撒在肉類、主食或沙拉上，增加食物的口感和營養。
除了上述方法，還可以根據個人口味和需求，創新更多芝痲的食用方式。