yuán qiàn 芫茜的正確讀音是yuán qiàn。芫的讀音是yuán。茜的讀音是qiàn。芫茜，也被稱為香菜、胡荽、香荽、元荽、園荽、芫荽等，屬於傘形花科的一二年生蔬菜，原產地中海沿岸，漢武帝時期通過張騫出使西域引入中國。